Експерти зазначають, що ці види насіння мають різні корисні властивості для здоров'я.
Про це повідомляє УНІАН, - пише ВолиньUA.
Як гарбузове насіння, так і чіа є чудовим доповненням раціону. Водночас, вони мають різні корисні властивості для здоров'я, пише very well health.
Вказується, що в гарбузовому насінні міститься більше білка, тоді як в чіа - клітковини.
"Насіння гарбуза містить більше білка, ніж насіння чіа, тоді як насіння чіа містить у п'ять разів більше клітковини", - розповіла дієтолог Алісса Рамсі.
Тому, якщо людина хоче додати більше клітковини до свого раціону, тоді слід обирати насіння чіа.
"Клітковина в насінні чіа допомагає відчувати ситість, покращує роботу травної системи та сприяє збалансуванню рівня цукру в крові", - зазначила Рамсі.
Більше того, чіа є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, які сприяють покращенню здоров'я серцево-судинної системи, зменшенню запальних процесів та покращенню роботи мозку.
Також в ньому більше кальцію, ніж в гарбузовому насінні. Видання нагадує, що як показали результати дослідження, кальцій є надзвичайно важливим для здоров'я кісток і допомагає підтримувати міцність і гнучкість тканин.
"Насіння гарбуза містить більше білка, а також трохи більше магнію, ніж насіння чіа: приблизно 150 міліграмів проти 110 міліграмів на 28 г", - поділилася доцент кафедри клінічних та профілактичних послуг з харчування в Школі медичних професій Рутгерського університету Стефані Джонсон.
Тому, згідно з дослідженням, додавання білка до раціону допомагає організму відновлюватися на клітинному рівні.
Як показують результати ще одного дослідження, магній підтримує роботу нервової та м'язової систем, а також відіграє важливу роль у регулюванні артеріального тиску та контролю рівня глюкози в крові.
Примітно, що в насінні чіа та гарбузовому міститься приблизно однакова кількість цинку та заліза.
Тому, експерти радять, якщо ви хочете додати до свого раціону насіння й обираєте між нарбузовим та чіа, тоді варто звернути увагу на стан здоров'я та які показники ви хочете поліпшити.
"Насіння чіа чудово сприяє контролю глікемії та здоров'ю серцево-судинної системи, кісток і травної системи завдяки високому вмісту клітковини та омега-3. Гарбузове насіння особливо цінне завдяки вмісту білка, мінералів, корисне для здоров'я простати, покращує якість сну та імунітет", - поділилася Джонсон.
